Trouxas de Couve Mineira

Chili com carne sempre foi uma receita enigmática para mim. Resolvi então, neste calor de 40 graus, com uma a preguiça maior que a fome e quando o vinho só cai bem se for gelado, vou usar a couve da horta. Coisa que abunda mais nesta época do ano aqui em Teresopolis, do que político corrupto, e o arroz da Maria, hum…pronto vou fazer umas trouxas de couve com chili con carne e arroz, a receita eu devo dar quando o calor permitir…harmoniza bem com o vinho da foto em oferta no Zona Sul da Barra da Tijuca. Ganha uma garrafa quem acertar com que uva o Tempranillo se parece?

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