Novo mundo, vinho velho. Tannat e Syrah, um corte uruguaio que pode durar.

Os uruguaios são desbravadores do novo mundo, no que diz respeito ao Tannat. Essa uva com características bem proprias, tem sido plantada  no Brasil também e ja esta produzindo vinhos incríveis. E esses vinhos estao bobeando em Teresópolis, por conta do clima ameno, e questões de mercado turismo, etc, que permitem voce encontrar essas pérolas …

Frango caipira com toque de Syrah israelense.

O frango caipira é um achado que o Carrefour sempre oferece, a preferencia por esse tipo de frango na região da Barra e Zona Oeste, se deve a cultura nordestina local, que habita e compra nessa grande rede. Se você for ao Terreirão, na altura da Gilka Machado, entre pela rua dos Arquitetos e encontrara …

Cotes du Rhone, bom e barato!

Vinho é um dos mais antigos negocios. Não pode ter preconceito, todas as uvas e os cortes e suas misturas tem seu valor, desde que bem elaboradas. A mágica. Não se trata do preço, e sim do beneficio que a degustacão do vinho traz.
Esse corte de Grenache e Syrah é o meu predileto, da pra sentir os aromas e a acidez dos taninos com muito equilibrio.
Combina com o spagueti ao sugo com molho de tomates frances do Carrefour. Beba com moderacão, faz bem ao coracão!