Pitta recheada a moda árabe
Fazer massa de pizza, serve para paes e pitta, e pode ser divertido. Criando novos recheios fica melhor ainda. Resolvi fazer esta recriação de uma receita típica no Oriente Medio, com ovos, molho apimentado tipo madbuja, mussarela de ovelha, zatar e manjericão fresco. Ingredientes para a massa: 1/2 xícara de farinha de trigo, sal, uma …