Coq au Vin Minas

Super Saudável: Cozinha com Vinho

Photo by Sergio Nedal Riss Super Saudável: Cozinha com Vinho A idéia, aproveitar os taninos e os sabores de um vinho mais antigo, digamos, que a gente comprou e estava meio passado. O beneficio e prejuizo do excesso do alcool podem ser medidos nesta dieta ultra-antioxidante. Cozinhar com vinho não significa beber e cozinhar, e …

Frango cozido a moda russa, "Gueminirt"

Frango cozido a moda russa, “Gueminirt”

Frango cozido a moda russa, “Gueminirt”, a photo by Sergio Nedal Riss on Flickr. A comida da vovó com toque moderno. Ideal para uma dieta, olhem como as cenouras ficam vermelhas da paprica doce. Vamos lá: sobrecoxas de frango, cebola, alho, pimenta do reino moida, batata e cenoura. A Korin tem um produto caro, mas …

Sanduiche marroquino de Beringela com Tomate e Chilis

Sanduiche marroquino de Beringela com Tomate e Chilis

Sanduiche marroquino de Beringela com Tomate e Chilis, a photo by Sergio Nedal Riss on Flickr. reparo do molho de Tomate: 2 kg de tomate pelado, uma cabeca de alho, meio copo de oleo de milho, paprica doce, 4 pimentoes verdes tipo chili. Doure o alho no oleo de milho, acrescente o tomate, sal a …