Miolo de Alcatra, roasted com Maionese e vinho Alentejano.

Rosbife de Miolo de Alcatra uruguaia. Oferta no Zona Sul. Fácil de preparar, delicia que esta pronta na geladeira e dura um bom tempo, dentro de um tuperware ou filme. Tempere a carne com sal grosso, cobrindo toda a superfície e leve a geladeira por uma hora. Retire o excesso de sal e tempere com …