Peixe recheado, ghefilte fish, com batata doce, servido com creme de espinafre.

Prato tipico judaico que adaptei para uma receita saudável. Ingredientes: 500 gramas de peixe branco, um ovo, uma xícara de farinha de rosca, uma colher de azeite, sal e pimenta. 2 Cenouras, 2 batata doce pequenas, 2 dentes de alho e 1 cebola. Salsa e coentro. Para o creme: um ramo espinafre, leite de coco, …