Frango assado a moda iraniana, com arroz de forno e batata doce.

O segredo da comida iraniana esta no tempero e no arroz basmatico. O uso do Curcum, ou curcuma, é medicinal, alem do aroma e sabor adicionados a qualquer receita. Harmoniza bem com Cabernet Sauvignon e tintos leves. Ingredientes para dois: Duas coxas e sobrecoxas de frango, duas batatas doces, meia xícara de arroz, molho de …