jacobinus heffe weizen

Repolho recheado no molho de cerveja de trigo com abóbora e lentilhas.

Esse prato, receita copiada de um programa de TV alemão, faz parte do cardápio de restaurantes alemães tradicionais, e é preparado na mesa: o preparo e a guarnição vem prontos num carrinho que vai a mesa com um rechaud, ou fogao de uma boca. O garçon geralmente prepara ao lado da mesa dos comensais. Usamos …