Frango a moda Schezuan, com Curry e Macarrão

A ideia da comida chinesa em geral é aproveitar ao máximo as quantidades de proteína animal e misturar legumes frescos com o tempero final e algum carboidrato. As diferentes regiões chinesas trazem temperos diferentes, mais perto da India, eles usam curry no molho final. Para dois: um peito de frango cortado em cubos, uma cenoura …