Shakshuka Eggs, Ovos a moda grega, a photo by Sergio Nedal Riss on Flickr.
Preparado pelo chef Dubi Malik de Tel Aviv.
Ingredientes: tomate, alho, pimenta verde. pode colocar um pouco de cebola, mas no original, sem cebola.
Prepare o molho, temperado a seu gosto e guarde na geladeira, pronto para usar porcionado.
Numa panela, aquecer o molho, coloque os ovos e deixe tampado até ficar como nas fotos.
Acompanha chiabatta ou pita.
Resultado final!
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