Peixe a Moda da Casa

Esse peixe pode ser feito com filet ou postas finas de Tilápia,  Salmão, Linguado, etc

Tempere o peixe com o tempero pronto, tipo Rub ou prepare seu proprio, aqueca o forno, enquanto cozinha a batata, quando ferver desligue e deixe cozinhar ate passar uma faca.
Numa assadeira, forre com cebola cortada, coloque os filets e cubra com azeite de oliva.
Coloque o brocolis picado, ovo cortado, tomate cortado em rodelas,  Peixe a moda da casae o coentro tambem picado, esfrie as batatas corte e cubra o peixe.

Prepare o vinho, leite de coco e suco de laranja,  dar uma reduzida em fogo baixo e despeje quente sobre as batatas.

Peixe a moda da casaPolvilhe com queijo ralado. Leve ao forno alto por 40 minutos.

4 files de peixe ou posta
3 batatas
1 tomate
1 brocolis pequeno
1 maco de coentro
1 cebola
1 ovo duro
queijo ralado
azeite de oliva
leite de coco duas colheres
suco de laranja, meio copo
vinho branco, meia taça
tempero: alho, paprica, sal, pimentas branca e preta

 

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