Falafel, Sopa de Batata Baroa e Pera ao vinho: refeição leve para o Carnaval

Tudo orgânico nesta refeição: Entrada Falafel com Humus no prato, com o schug feito com as pimentas da nossa horta. Sopa de batata baroa e cenoura, e como sobremesa a pera ao vinho com chocolate em calda e sorvete de limão. Vinho para harmonizar Salton Intense.

Ingedientes:  1 pacote de grao de bico 400 gr, 1 lata de tahine, alho , cebola, limão siciliano,sal, pimenta do reino, um ramo de hortelã, salsa, 4 batatas baroa,, 4 cenouras, mel, vinho tinto, duas peras grande, uma barra de chocolate. Pimentas dedo de moca, pimentão verde, azeite de oliva.

A receita voce consegue fazer se assistir ao video ate o final.

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