Fainá com guacamoles e queijo de cabra

Fainá, feito com farinha de grao de bico,  bem crocante com abacate picado no limão e azeite e queijo de cabra curado, vai bem com o Cava Negra Malbec. Uma das surpresas desta receita e o queijo curado do Rancho dos Sonhos. Não deixa nada a dever aos holandeses.

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