Da Horta: Trouxinha de couve com vagens

Carne moida refogada na cebola e alho e arroz, para o recheio. Aqueça as folhas na frigideira no fogo baixo, tampe e coloque umas gotas de agua até elas ficarem flexiveis.
Prepare as trouxinhas. Coloque na pan, meio copo de caldo de legumes. Abafe. Refogue as vagens com cebola. Prepare o molho de gengibre, tomate, alho. Sirva com salsa, cebolinha e manjerona.

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