Cremaschi Furlotti

Cremaschi Furlotti Gran Reserva  Pinot Noir 2010
Photo by NedalSergio Nedal Riss

Cremaschi Furlotti, um álbum no Flickr.

Cremaschi Furlotti, uma das vinicolas mais interessantes. Produz vinhos como esse Gran-reserva Pinot Noir 2010, ideal para acompanhar um bom chocolate, pratos de carne, aves, massas..

VITICULTURA

ORIGEN DE LA UVA:VIÑEDO PANGAL- VALLE DE LONCOMILLA

Cremaschi Furlotti Pinot Noir Reserva

SUELO:SUELOS PEDREGOSOS DE ORIGEN ALUVIAL Y COLUVIAL.

SISTEMA DE CONDUCCIÓN:ESPALDERA

CLIMA:CLIMA MEDITERRANEO SUBHUMEDO CON PRECIPITACIONES ANUALES PROMEDIO DE 700 MM.

ANÁLISIS

VARIEDAD:100% PINOT NOIR

ALCOHOL:13.9 %

ACIDEZ TOTAL:3.36 g/L

AZÚCAR RESIDUAL:3.09 g/L

pH:3.56

FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA:100%

COMENTARIOS DEL ENÓLOGO

Elegante color rojo rubí claro y brillante. Posee un complejo y atractivo aroma que lo hacen fino y elegante. Evoca vigorosamente aromas florales, frutos rojos maduros como frambuesas y fresas. Al agitar la copa afloran suaves notas a avellanas tostadas. En boca es complejo, muestra cuerpo medio, taninos suaves y aterciopelados. Vino delicioso, al retrogusto deja un agradable término

Disfrute con aves de caza, pescados grasos o junto a quesos cremosos como Camembert y Brie . Ideal para acompañar salmón ahumado y frutas secas.

3 respostas para “Cremaschi Furlotti”

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