Conserva de Pimenta Dedo-de-Moça

Curativa e altamente vitaminada, anti-oxidante e fácil de fazer: alho, sal e óleo vegetal. Coloque as pimentas inteiras e os dentes de alho descascados num pote fechado, cubra com óleo vegetal e uma colher de sal. Feche a tampa e deixe na geladeira por alguns dias. Use o óleo e as pimentas para temperar e cozinhar, na pizza, etc…

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