Galeto ao primo canto, com arroz de brócolis e feijão manteiga.

Na nova fase do Virtual Palato receitas e novas formas de cozinhar com melhores praticas de saude, sem muito sal, e muito tempero. Assista o vídeo a receita você consegue fazer assistindo. Prepare a cozinha o vinhos e os ingredientes para dois: um galeto, um maço de brócolis, uma medida de arroz, feijão manteiga, cebola, alho, salsinha ,cebolinha, pimenta dedo de moça e um abacate maduro.

Mishui de Cordeiro, feito de T-Bone de cordeiro, com Tannat Santa Colina.

Mishui de Cordeiro, feito de T-Bone de cordeiro, com Tannat Santa Colina.

O cordeiro uruguaio ja conquistou o mercado, mas ainda esta caro. O T-Bone estava com um preço bom no Carrefour, assim como os vinhos. Então partimos para essa receita. Mishui de cordeiro, feito com um corte assado com batatas e servido com arroz e lentilhas.

Ingredientes p 2:

1kg de T bone de cordeiro

6 batatas pequenas

1 cenoura

1 cebola

4 dentes da alho

1  cubo de caldo de legumes

1 pimenta dedo de moça

sal, pimenta do reino

alecrim, salsa, cebolinha

vinagre e azeite

Preparo: tempere e asse os corte de cordeiro com as batatas ja  cozidas, dentro de um saco de assar por 3 horas, em forno 180 gr, separe o caldo e reserve a carne. Refogue a cebola marinada em azeite  ate caramelizar, retire a cebola e refogue o arroz e adicione lentilhas, e o resto da cebola. Desfie a carne, corte umas cenouras,  adicione caldo de legumes, adicione as batatas e um pouco da reserva de caldo do cordeiro. Salsa e cebolinha dao o toque final. Sirva o arroz e depois o Mishui por cima como no video. Bom Apetite.