Truta "Clara Nunes" do Borbulhas

Truta "Clara Nunes" do Borbulhas, a photo by Sergio Nedal Riss on Flickr. Estive percorrendo o circuito de Itatiaia, Mauá, os parques nacionais e as fronteiras dos estados RJ e Minas, São Paulo. Um dos locais mais descolados que tive a oportunidade de conhecer e degustar: Borbulhas em Maringa, MG. Truta inteira grelhada com palmitos, …

Pousada Nagual

nagual-2011, um álbum no Flickr. Uma boa dica para as festas e férias. Em São Pedro da Serra, estado do Rio. Bom gosto e sofisticacao, receptivo e caloroso. Vinhos e cafe da manha de bom gosto e artes!!! Na regiao, opcoes de trilhas e passeios, comida europeia e brasileira, trutas, e muito artesanato.Nas fotos tem …

זהבי הכרם – מעדני תימן – זחוק, חילבה, מעדן שום – Super Spicy Red Zkhug with the Red Lid

זהבי הכרם – מעדני תימן – זחוק, חילבה, מעדן שום – Super Spicy Red Zkhug with the Red Lid Ovos a Moda Shakshuka, com esse Zkhug… Essa receita aprendi em Israel no kibutz e aperfeiçoei para ficar mais rapida e de acordo com os paladares exigente da familia. Graças aos queridos primos Malik, Rut e Dubi, a gente tem esses maravilhosos produtos na geladeira. Meu bisavo materno, de quem recebi o nome Zcharie, era oriundo do Yemen, mas viveu na Russia, em Benderi, na Moldavia. Faz sentido, o gosto oriental com o pragmatismo russo…Veja a receita no post acima!