Estive em SP durante a Pandemia, não foi difícil chegar de carro, fizemos a Dutra em algumas horas e o estômago bateu, entramos numa cevicheria de Peruanos muito simpáticos no Itaim. O ceviche era de tilapia, algum peixe comprado no supermercado. A cerveja Cuzquenã , uma Pilsen bem saborosa pegou bem com o ardor dasContinuar lendo “Sampa: Gastronomia durante a Pandemia”
Arquivos da categoria:Viagem
Bordeaux argentino
Comprar online tem suas vantagens, para os enochatos como eu, ajuda a descobrir que argentinos, nossos vizinhos, conseguem produzir vinhos com cara e intensidade de carater frances. Ai esta, provei e aprovei o Chateau Garbin 2020, Red Blend. Quem acompanha o site e o canal no Youtube, assistiu o video que fiz em Bordeaux, naContinuar lendo “Bordeaux argentino”
Visita a Vinícola Juan Carrau: a casa do Amat.
Fui visitar a vinicola Juan Carrau que fica em Montevideo. Ja havia degustado alguns de seus vinhos, mas não tive a oportunidade de visitar. Gosto de chegar de surpresa nas vinicolas, o que me propicia alguns problemas mas esta cercado de vantagens: posso sentir o trabalho em andamento, sem que as instalações tenham sido preparadas.Continuar lendo “Visita a Vinícola Juan Carrau: a casa do Amat.”
Paris-Bordeaux ao Vinho
Fomos conferir a Bio Expo Bordeaux que aconteceu na cidade francesa em junho. Ali encontramos produtores comprometidos com o processo orgânico, provamos diversos vinhos certificados, de diferentes regiões, ate um Terret, branco com sabor e eram de gergelim, cuja produção e inferior a 1% de todo vinho francês. Descobrimos que o Tannat, nosso apreciado uruguaio,Continuar lendo “Paris-Bordeaux ao Vinho”
Sampa, jeeps, feiras, Cafezinho e Cachacinha- Novo video no Canal
Vamos passear em Sao Paulo e falar de cafe e cachaça, pontos turísticos e de interesse gastronômico e de lazer?? Tem ate uma cachaca Palato…assista VID_95460109_234926_237 Assista e se gostar assine nosso canal!!
Voando alto no Aeroporto de Carrasco
Um dos poucos lugares do mundo onde se pode provar e comprar um vinho com tranqüilidade antes de embarcar para seu pais. Vinhos das melhores bodegas uruguaias com preços e qualidade de fazer a gente sorrir. Os vinhos dessa linha chegam a valer mais de 1000 reais no Brasil e voce pode comprar la, dependendoContinuar lendo “Voando alto no Aeroporto de Carrasco”
Totto Ramen, o primo rico do Miojo.
Coloque seu nome na lista, mas tem que ser cedo. E se for dia util em Manhatan, tem fila na porta. O balcão do Totto esta situado na Hell’s Kitchen, uma das areas mais movimentadas da cidade. Ao entrar os clientes sao recebidos pelos cozinheiros com suas panelões borbulhantes, fervendo, sentar pedir e comer deContinuar lendo “Totto Ramen, o primo rico do Miojo.”
Roteiro de Viagem NYC para brasileiros.
Muita gastronomia internacional, pizza boa e barata, arte moderna e vinhos, neve o que mais você quer?
Boston Winery on the Harbor
Degustando os melhores vinhos de Boston, com Ralph Bruno, na Boston Winery. um dos melhores lugares pra se conhecer em Boston ,se você gosta de gastronomia enologia.
Boston Harbor Distillery
Virtual Palato pelo mundo com Sergio Nedal, agora usando direto o Google Maps. Encontrei em Boston uma destilaria que alem de fazer um Rum e Uisque de Centeio, o Rye Whisky, destila cervejas como Samuel Adams. Confira no video a aula que a bartender Jess Knight da sobre esse tema da diferença entre os diversoContinuar lendo “Boston Harbor Distillery”