Novas tendencias orgánicas em Amsterdam. Restaurant De Kas.

Bio-Restaurant De KasAmsterdam tem muitas surpresas. E uma delas e esse restaurante onde tudo e produzido por eles e seus parceiros: peixes, queijos, ruibarbos, muito chique.
Menu de degustação: Uma taca de Champagne com azeitonas italianas. Sopa de legumes com queijo de cabra, Bacalhau fresco com feijão e abóbora. Verdes fritos com nozes. Hadock, com pure e outros legumes, e sobremesa musse de ruibarbo com nozes macadamias ou algo assim.
Delicia, muito saudável e adorável, lugar incrível…

Com que equipamento eu vou?

Escrever sobre fotografia é meio chato. Mas o Virtual Palato é um site de fotografia, em sua alma. Que tipo de equipamento a gente precisa e quais as tecnologias atuais que permitem a produção de conteúdo em tempo real, ou quase. Um verdadeiro profissional precisa, como um chef, diversos tipos de equipamento e muita tecnologia para poder processar toda essa informacão: laboratório, edição e distribuição. Tudo isso pode ser feito online. A palavra do dia:workflow, ou fluxo de trabalho. Então podemos dizer que o melhor equipamento é o mais adequado para cada coisa. Muita gente se engana, acreditando que para fazer uma boa foto, precisa impressionar o cliente com uma lente enorme e uma camera que pesa 20 kgs. O mais importante na verdade é s luz e a lente certa para essa luz, velocidade, abertura e exposição. Os sensores atuais são diferentes do filme e permitem que cada ponto ou área da imagem seja alterada separada. Mas não tem o grão do cristal e não é uma imagem tridimensional como acontece na película com base gelatinosa.
Fotografia também é cozinha. Se olharem os nossos albúns no Flick, temos imagens feitas com diversos tipos de cameras, lentes, luz. Cada foto com detalhes técnicos, local onde foi fotografado. Se você tem alguma sugestão, ou dúvida, escreva.