Frangonofe, o strogonoff a moda brasileira.
Outro dia ouvi essa piada da mãe ligando para o filho pedindo para ele levar a panela e o frango, para fazer um Frangonofe, isso me marcou muito, quero dizer esse prato, o Estrogonofe de Frango. Adorava ver o garçon do Rubayat em SP, ou no Hotel Fazenda Pinheiros em Tere, de palato branco e …
Pintado ensopado, tipo Chraime, com Malbec argentino.
Nosso Mercosur, apesar de ainda não funcionar muito bem em termos de regulamentacao, permite que se possa harmonizar o peixe pintado, tipicamente brasileiro, com um Malbec francês adaptado muito bem ao clima do deserto. Feito com a receita de Bordeaux. Teor alcoólico 12,8% Tipo de fechamento Rolha Produtor Garbin Serviço 15ºC Volume 750ml Uvas Malbec Safra 2019 Sobre o vinho: De berço francês, a uva Malbec, conhecida por …
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Tremendo bife uruguaio com Merlot francês, top!
Ensinar a fazer carne parece piada e tremenda perda de tempo, afinal cada um queima sua carne como gosta e como pode. Mas esse tipo de carne tem seus segredos e sugiro olhar no YouTube e ver a receita que mais te agrada, e crie sua própria versão. E agora o preço e as dicas voce tem aqui no meu blog. E os melhores vinhos com precinho legal, menos de cem pilas, é claro.
O consumidor carioca tem uma das maiores diversidades de carnes e peixes, frutos do mar, do mundo. E preços relativamente bons, se pensarmos em termos comparativos com os americanos e europeus, somos gourmets privilegiados: Ribeye Steack Angus Uruguaio, 58 reais, vinho Merlot frances, dos melhores produtores, 14% GL, por 35 reais. Só no Prezunic.
Vale a pena, aproveite, deixe seu comentario.