Bolo de chocolate integral, açúcar mascavo, com calda de chocolate 70% leite de castanha de caju e raspa de limão siciliano
Bolo fofo e molhado de chocolate com açúcar mascavo, cacau 70 % farinha integral e ovos caipiras. Mel, canela e agua fervendo A calda chocolate 70 % e leite de castanha de caju. Ingredientes: 3 ovos caipiras, 1 xícara de açúcar mascavo, 1 xicara de agua fervendo, 2 xícaras de farinha integral, 1 xícara de …
Pitta recheada a moda árabe
Fazer massa de pizza, serve para paes e pitta, e pode ser divertido. Criando novos recheios fica melhor ainda. Resolvi fazer esta recriação de uma receita típica no Oriente Medio, com ovos, molho apimentado tipo madbuja, mussarela de ovelha, zatar e manjericão fresco. Ingredientes para a massa: 1/2 xícara de farinha de trigo, sal, uma …
Padaria Caseira: Baguete integral
Farinha de trigo integral fina 2 chicaras, farinha com fermento Dona Benta 1 chicara, sal grosso 1 colher de cha, um a chicara de agua, 20 gramas de fermento fresco, 1 colher de sopa de azeite de oliva, mexe tudo na batedeira lenta. Deixe a massa descansar por 20 minutos. Sove a massa e de …