Boston Harbor Distillery

Virtual Palato pelo mundo com Sergio Nedal, agora usando direto o Google Maps. Encontrei em Boston uma destilaria que alem de fazer um Rum e Uisque de Centeio, o Rye Whisky, destila cervejas como Samuel Adams. Confira no video a aula que a bartender Jess Knight da sobre esse tema da diferença entre os diversoContinuar lendo “Boston Harbor Distillery”

Maxicana, o segredo da Cachaça.

Cachaças a parte, a bebida produzida no alambique fisicamente modificado por cientistas  renomados, tem nome: Maxicana. Na propriedade da Maxicana, situada na Barra de Guaratiba, dos canaviais próprios, se produzem apenas 60 mil litros por ano. Mas a ausência de metais pesados na bebida permite que sua pureza seja melhor aproveitada num receita de caipirinhaContinuar lendo “Maxicana, o segredo da Cachaça.”