Biritis com Molho marroquino

Uma grande homenagem ao saudoso Muçum, uma Lager intensa de cor ruiva, com teor alcoólico moderado. O molho, chamado de madbuja no Marrocos, combina com o sabor amargo da cerveja. Ingredientes: uma lata de tomates pelados, duas colheres de sopa de oleo vegetal, 1 colher de cha de papricas doce e normal em po, 4 …

Na terra da cerveja

A historia cervejeira americana esta intimamente ligada as origens pioneiras do pais. Como os imigrantes ingleses, franceses, irlandeses, alemães, tantos outros oriundos da Europa adoram o “pão liquido”, a bebida logo se tornou um item muito consumido e cultuado. Mas foi depois que o governo incentivou as micro e pequenas cervejarias que o mercado recebeu …

Stella Artois com Creme de Legumes

Stella Artois com Creme de Legumes Existem alguns sites parecidos com o nosso, que publicam receitas e dicas de harmonizacão, mas na verdade estão vendendo vinho ou outros produtos. O Virtual Palato é um guia gastronômico mais completo, onde voce encontra as dicas dos fornecedores, sommeliers, chefs, a nossa maneira avaliamos produtos e estabelecimentos, pela …